Ассортимент
Чёрный чай из основных чайных регионов Индии, купажированный под желаемый профиль напитка.
На нашем складе — более 200 тонн некупажированного чая CTC и традиционной обработки. Представленный ниже ассортимент служит основой для нашей работы. Вы получаете купаж, созданный специально для вас.
Ассам CTC
Основа купажей для завтрака и чая с молоком во всём мире. Выращенный в долине Брахмапутры ассамский CTC даёт крепость, солодовые ноты и яркий настой медного оттенка, сохраняющий характер при добавлении молока и сахара.
| Настой | яркий, медного оттенка, густой |
|---|---|
| Вкусовой профиль | крепкий, солодовый, бодряще-терпкий |
| Лучше всего подходит для | чайные пакетики, купажи для завтрака, чай с молоком, основы для масала-чая |
Поставляемые марки
- BOP
- BP
- BPS
- PF
- OF
- PD
- Dust (D, RD, CD)
Дуарс и Тераи CTC
Из предгорий Северной Бенгалии. Хороший цвет настоя и бодрящая терпкость по более выгодной цене, чем у лучших ассамских чаёв: практичная, надёжная основа купажей с акцентом на экономичность.
| Настой | яркий, с хорошим цветом настоя |
|---|---|
| Вкусовой профиль | бодряще-терпкий, средней плотности |
| Лучше всего подходит для | экономичные чайные пакетики, цвет и плотность настоя при умеренных затратах, увеличение объёма купажа |
Поставляемые марки
- BP
- BOP
- PF
- OF
- PD
- Dust
Ассам ортодоксальный
Скрученный цельный и ломаный лист. Более полный и округлый вкус, чем у CTC, с характерной для Ассама глубиной солодовых нот, а в лучших партиях — с золотистыми типсами.
| Настой | насыщенно-янтарный, прозрачный |
|---|---|
| Вкусовой профиль | полнотелый, солодовый, мягкий |
| Лучше всего подходит для | рассыпной чай, специальные и премиальные пакетированные купажи, рынки рассыпного чая Ближнего Востока и Центральной Азии |
Поставляемые марки
- FTGFOP
- TGFOP
- GFOP
- FOP
- OP
- BOP
- GBOP
- FBOP
- BOPF
- Fannings (чайная высевка)
- Dust
Нилгири
Выращивается высоко в Голубых горах Южной Индии. Яркий, чистый и ароматный чай с настоем, который остаётся прозрачным после охлаждения.
| Настой | яркий, золотистый, прозрачный при подаче со льдом |
|---|---|
| Вкусовой профиль | чистый, бодряще-терпкий, с лёгким ароматом |
| Лучше всего подходит для | холодный чай, придание купажу яркости, экономичный чай традиционной обработки |
Поставляемые марки
- BOP
- BOPF
- Dust (CTC и традиционной обработки)
Дарджилинг(по запросу)
Дарджилинг традиционной обработки поставляется только по запросу и лишь тогда, когда чай сезона соответствует стандарту, за который мы готовы отвечать своим именем. Если это не так, мы скажем вам прямо.
О марках чая
Марка обозначает размер, а не качество.
Марка чая CTC или традиционной обработки указывает на размер гранул или листа, от которого зависят скорость заваривания и пригодность для пакетированной или рассыпной фасовки. Она не говорит о качестве чая: оно зависит от плантации, сезона и партии. Расскажите, какой профиль напитка вам нужен и в каком формате вы фасуете чай, — мы предложим подходящие марки.
| Формат | Типичные марки |
|---|---|
| Чайные пакетики (быстрое заваривание) | PD, Dust, PF, BPS |
| Рассыпной CTC | BP, BOP, OF |
| Рассыпной чай традиционной обработки | FOP, OP, BOP, FBOP |
| Холодный чай | Нилгири BOP, BOPF |
Чего вы здесь не найдёте
Цен. Стоимость чая определяется отдельно для каждой партии и меняется от недели к неделе. Сообщите целевую стоимость и объём — мы подготовим предложение по вашим требованиям.
Пришлите нам свой образец. Мы подберём соответствующий ему чай или честно скажем, если это невозможно.
Образец, целевая стоимость, объём, график, пункт доставки. Мы ответим в течение двух рабочих дней.